Кормление высокопродуктивных коров

Лактационный цикл у коровы длится обычно 12мес, в том числе 305 дней лактации и 60 дней сухостойный период. Последний является как бы подготовкой к следующему периоду лактации. В течение периода сухостоя корова не производит молока, но использует питательные вещества для развития плода теленка и подготовки вымени для следующей лактации.

Во время лактации производство молока, потребление сухого вещества и масса животного изменяются по определенной схеме (рис. 8.1). Согласно этой схеме, кормление коровы можно разделить на четыре различных периода (фазы).

1. Негативный энергетический баланс; пик молочного производства (от 0 до 70-го дня лактации). Производство молока увеличивается быстрее, чем способность потребления сухого вещества. Энергетическая потребность коровы выше, чем количество энергии в кормах, которое организм коровы может усвоить. Корова мобилизует энергетические запасы организма, что приводит к потере живой массы.
2. Энергетическое равновесие: пик потребления кормов (от 70 до 140-го дня лактации). Производство молока начинает падать, в то время как потребление сухого вещества рациона продолжает возрастать. Энергетическая потребность организма может быть удовлетворена количеством энергии, получаемым из кормов. Корова перестает использовать энергетические запасы организма.
3. Позитивный энергетический баланс; средняя и поздняя стадии лактации (от 140 до 305 дней и дольше). Происходит снижение производства молока и потребления сухого вещества. Однако организм животного усваивает больше энергии, чем необходимо для производства молока. Излишки энергии откладываются в организме в качестве жира и могут быть использованы позже. В этот период животное набирает живую массу.
4. Период сухостоя (от 45 до 60 дней перед началом новой лактации) корова не производит молока и находится на седьмом месяце стельности.