Биоценоз кишечника цыплят при подкормке бентонитовой глиной

биоценоз кишечника цыплят при подкормке бентонитовой глиной

В хозяйствах часто заболеваемость птицы связана с изменени­ем облигатной микрофлоры кишечника, так как современное ведение отрасли предполагает ее содержание в больших коли­чествах и в ограниченном пространстве, при котором увеличи­вается микробная обсемененность воздуха и кормов. В связи с этим изменяется и биоценоз кишечника цыплят-бройлеров.

Кишечный тракт птицы — обычное место обитания разнооб­разных микроорганизмов, преимущественно анаэробных. Взаимоотношение их с хозяином может быть различным и за­висеть от особенностей рациона. У здоровой птицы наряду с нормальной микрофлорой могут присутствовать патогенные микроорганизмы. Нормальная микрофлора выполняет за­щитную функцию. При изменении её состава происходит по­давление микробов-антагонистов и развиваются условно-па­тогенные микробы, вследствие чего часто возникают желудоч­но-кишечные заболевания.

Микрофлору желудочно-кишечного тракта принято делить на облигатную (молочнокислые бактерии, E.coli, энтерококки, дрожжевые грибы, стафилококки и др.), адаптированную к условиям этой среды и факультативную, изменяющуюся в за­висимости от вида корма и воды.

Лактобактерии, являясь нормальной кишечной микрофло­рой, заселяют различные отделы пищеварительного тракта, включая ротовую полость и прямую кишку. При этом в процес­се жизнедеятельности они вступают во взаимодействие с дру­гими микроорганизмами, в результате чего подавляются гнило­стные и гноеродные условно-патогенные микробы, а также па­тогенные бактерии, возбудители острых кишечных инфекций.

Дрожжевые грибы, находящиеся в пищеварительном трак­те, после своего отмирания становятся богатым источником белка, аминокислот, витаминов и минеральных веществ, а ес­тественное сочетание в дрожжах полноценных белков и вита­минов очень важно для питания животных и птицы. Непато­генные серотипы E.coli — постоянные обитатели её кишечни­ка. Многие штаммы способны подавлять развитие и уничто­жать различные патогенные и гнилостные микроорганизмы.

На количественный и качественный состав микроорганиз­мов кишечника птицы воздействуют факторы различной при­роды, в том числе кормовые. Количественные изменения в составе химуса макро - и микроэлементов способствуют изме­нению микробиоценоза. Исследованиями Всероссийского НИВИ патологии, фармакологии и терапии доказано положи­тельное действие подкормок бентонитами (используемыми в качестве частичного компенсатора микроминеральной недос­таточности) на симбиотическую микрофлору кишечника.

В РСО-Алания в 2007 году открыты залежи бентонитовых глин на восточной окраине с. Заманкул Правобережного района. Проведен анализ химического состава бентонитов в ФГУП «Кавказгеология» (г. Ессентуки), при котором установлено наличие в них жизненно необходимых для организма мак­ро - и микроэлементов (Са, Р, Мп, Си и другие). Исследовани­ями по изучению возможности использования бентонитовых глин, месторождений Центрального Предкавказья в качестве подкормки для птицы (Дзагуров Б. А., Битиева И. А., Криво­нос Н. В. и др.) установлено достоверное влияние на улучше­ние хозяйственно полезных показателей поголовья.

Экспериментальная часть работы выполнена в условиях птицефабрики «Владикавказская» РСО-Алания с октября 2008 по апрель 2009 года. Научно-хозяйственный опыт про­водили на цыплятах-бройлерах кросса «Росс» при клеточном содержании в батареях БКМ-ЗД, начиная с 7-суточного воз­раста и до убоя (42 дня). Для исследования были подобраны две группы (контрольная и опытная), по 100 голов в каждой. Контрольная получала основной рацион, опытная — основ­ной рацион и бентонит со свободным доступом.

Продолжительность выращивания состояла из двух этапов: первый с 1 по 21 день и второй с 22 по 42 день.

Бентонит подсыпали в отдельные кормушки в измельченном виде. На первом этапе кормления частицы составляли — 2-3 мм, на втором этапе — 3-4 мм. Количество потребленного бен­тонита ежедневно определяли следующим образом: от задан­ного количества вычитали остаток бентонита в кормушках.

По общепринятым методикам в содержимом кишечника определяли наличие основных физиологических групп нор­мальной микрофлоры кишечника — энтерококков, E.coli, дрожжей, молочнокислых бактерий, стафилококков. Резуль­таты исследований приведены в таблице.

Показатели, lg КОЕ/г

Группа

контрольная

опытная

Энтерококки

7,52

5,42

Стафилококки

2,18

1,52

Дрожжи

2,24

1,38

Бактерии группы Е. coli

7,36

5,16

Молочнокислые бактерии

3,68

5,62

Как видно из таблицы, в опытной группе произошло сни­жение количества энтерококков с 7,52 до 5,42 Ig КОЕ/г, то есть на 38,7%, существенное снижение численности стафило­кокков — на 43. дрожжей — 62,3 и кишечной палочки — на 42,6%, тогда как численность молочнокислых бактерий воз­росла с 3,68 до 5,62 Ig КОЕ/г — на 34,5 процента.

Установлено, что при подкормке бентонитом цыплят-брой­леров со свободным доступом подавляется рост патогенных и увеличивается содержание молочнокислых бактерий. Добав­ка оказала положительное действие на состав микрофлоры кишечника птицы.

На основании полученных данных можно сделать вывод о том, что при включении в состав рациона бентонитовой гли­ны со свободным доступом происходит оптимизация состава облигатной микрофлоры кишечника. Установлены опреде­лённые закономерности в изменении микробиоценоза ки­шечника под влиянием бентонита, вследствие чего отмечено достоверное повышение сохранности, среднесуточных при­ростов и конверсии кормов.

 




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Советы животноводам:

News image

РАЗМНОЖЕНИЕ ОВЕЦ

Овцы большинства пород обладают сезонностью размножения. Явно выраженная охота у них наступает в осенне-зимний период. Поэтому случку или искусствен...

News image

Кормление нутрий

Нутрии поедают более 50 видов различных растений, из водных наиболее охотно подводные части рогоза и камыша, кувшинку, ряску и т. д. Из растительных...

News image

Кролики породы Белый великан

Из названия породы следует, что это крупный кролик. С помощью селекции порода этих дивных кроликов была выведена в Германии и Бельгии в 10 веке пр...

Новости животноводства:

Возможность применения препаратов, выпускаемых фирмой Байер

News image

Широкий ассортимент препаратов, выпускаемых фирмой «Байер» для животных, помогает ветеринарным врачам многих стран проводить рез...

Ответ эксперта Piginfo - кормление экструдированными кормами

News image

Экструдированные корма обладают рядом преимуществ, которые необходимы для ведения совершенного животноводства. Рассмотрим шире э...

ГОД ОЛЕНЕВОДА

News image

Как предполагают ученые, оленеводство на юге Сибири возникло около четырёх тысяч лет назад. Ещё Н.Я.Марр - это знаток Востока, ...

Вентиляция улучшает микроклимат

News image

При вентилировании животноводческих помещений теплый, влажный, загрязненный воздух непрерывно должен заменяться сухим, прохлад...

Разведение овец

News image

Половая зрелость. Способность производить потомство наступает у 6—8-месячных ярочек, но покрывать их следует не раньше чем в год...

ГОСУДАРСТВЕННОЕ КОННОЗАВОДСТВО В XIX ВЕКЕ

News image

Вплоть до середины XIX века государственное коннозаводство, несмотря на организационные преобразования, оставалось для обеспечен...

More in: Кролиководство, Коневодство, Козоводство, Норководство, Нутриеводство, Овцеводство, Оленеводство, Свиноводство, Скотоводство

Коневодство:

News image News image
News image News image
News image News image
News image News image

Овцеводство:

News image News image
News image News image
News image News image
News image News image

Свиноводство:

News image News image
News image News image
News image News image
News image News image

Авторизация



Забыли пароль? Забыли логин? Регистрация