В хозяйствах часто заболеваемость птицы связана с изменением облигатной микрофлоры кишечника, так как современное ведение отрасли предполагает ее содержание в больших количествах и в ограниченном пространстве, при котором увеличивается микробная обсемененность воздуха и кормов. В связи с этим изменяется и биоценоз кишечника цыплят-бройлеров.
Кишечный тракт птицы — обычное место обитания разнообразных микроорганизмов, преимущественно анаэробных. Взаимоотношение их с хозяином может быть различным и зависеть от особенностей рациона. У здоровой птицы наряду с нормальной микрофлорой могут присутствовать патогенные микроорганизмы. Нормальная микрофлора выполняет защитную функцию. При изменении её состава происходит подавление микробов-антагонистов и развиваются условно-патогенные микробы, вследствие чего часто возникают желудочно-кишечные заболевания.
Микрофлору желудочно-кишечного тракта принято делить на облигатную (молочнокислые бактерии, E.coli, энтерококки, дрожжевые грибы, стафилококки и др.), адаптированную к условиям этой среды и факультативную, изменяющуюся в зависимости от вида корма и воды.
Лактобактерии, являясь нормальной кишечной микрофлорой, заселяют различные отделы пищеварительного тракта, включая ротовую полость и прямую кишку. При этом в процессе жизнедеятельности они вступают во взаимодействие с другими микроорганизмами, в результате чего подавляются гнилостные и гноеродные условно-патогенные микробы, а также патогенные бактерии, возбудители острых кишечных инфекций.
Дрожжевые грибы, находящиеся в пищеварительном тракте, после своего отмирания становятся богатым источником белка, аминокислот, витаминов и минеральных веществ, а естественное сочетание в дрожжах полноценных белков и витаминов очень важно для питания животных и птицы. Непатогенные серотипы E.coli — постоянные обитатели её кишечника. Многие штаммы способны подавлять развитие и уничтожать различные патогенные и гнилостные микроорганизмы.
На количественный и качественный состав микроорганизмов кишечника птицы воздействуют факторы различной природы, в том числе кормовые. Количественные изменения в составе химуса макро - и микроэлементов способствуют изменению микробиоценоза. Исследованиями Всероссийского НИВИ патологии, фармакологии и терапии доказано положительное действие подкормок бентонитами (используемыми в качестве частичного компенсатора микроминеральной недостаточности) на симбиотическую микрофлору кишечника.
В РСО-Алания в 2007 году открыты залежи бентонитовых глин на восточной окраине с. Заманкул Правобережного района. Проведен анализ химического состава бентонитов в ФГУП «Кавказгеология» (г. Ессентуки), при котором установлено наличие в них жизненно необходимых для организма макро - и микроэлементов (Са, Р, Мп, Си и другие). Исследованиями по изучению возможности использования бентонитовых глин, месторождений Центрального Предкавказья в качестве подкормки для птицы (Дзагуров Б. А., Битиева И. А., Кривонос Н. В. и др.) установлено достоверное влияние на улучшение хозяйственно полезных показателей поголовья.
Экспериментальная часть работы выполнена в условиях птицефабрики «Владикавказская» РСО-Алания с октября 2008 по апрель 2009 года. Научно-хозяйственный опыт проводили на цыплятах-бройлерах кросса «Росс» при клеточном содержании в батареях БКМ-ЗД, начиная с 7-суточного возраста и до убоя (42 дня). Для исследования были подобраны две группы (контрольная и опытная), по 100 голов в каждой. Контрольная получала основной рацион, опытная — основной рацион и бентонит со свободным доступом.
Продолжительность выращивания состояла из двух этапов: первый с 1 по 21 день и второй с 22 по 42 день.
Бентонит подсыпали в отдельные кормушки в измельченном виде. На первом этапе кормления частицы составляли — 2-3 мм, на втором этапе — 3-4 мм. Количество потребленного бентонита ежедневно определяли следующим образом: от заданного количества вычитали остаток бентонита в кормушках.
По общепринятым методикам в содержимом кишечника определяли наличие основных физиологических групп нормальной микрофлоры кишечника — энтерококков, E.coli, дрожжей, молочнокислых бактерий, стафилококков. Результаты исследований приведены в таблице.
Показатели, lg КОЕ/г |
Группа |
|
контрольная |
опытная |
|
Энтерококки |
7,52 |
5,42 |
Стафилококки |
2,18 |
1,52 |
Дрожжи |
2,24 |
1,38 |
Бактерии группы Е. coli |
7,36 |
5,16 |
Молочнокислые бактерии |
3,68 |
5,62 |
Как видно из таблицы, в опытной группе произошло снижение количества энтерококков с 7,52 до 5,42 Ig КОЕ/г, то есть на 38,7%, существенное снижение численности стафилококков — на 43. дрожжей — 62,3 и кишечной палочки — на 42,6%, тогда как численность молочнокислых бактерий возросла с 3,68 до 5,62 Ig КОЕ/г — на 34,5 процента.
Установлено, что при подкормке бентонитом цыплят-бройлеров со свободным доступом подавляется рост патогенных и увеличивается содержание молочнокислых бактерий. Добавка оказала положительное действие на состав микрофлоры кишечника птицы.
На основании полученных данных можно сделать вывод о том, что при включении в состав рациона бентонитовой глины со свободным доступом происходит оптимизация состава облигатной микрофлоры кишечника. Установлены определённые закономерности в изменении микробиоценоза кишечника под влиянием бентонита, вследствие чего отмечено достоверное повышение сохранности, среднесуточных приростов и конверсии кормов.
Читайте: |
---|
![]() РАЗМНОЖЕНИЕ ОВЕЦОвцы большинства пород обладают сезонностью размножения. Явно выраженная охота у них наступает в осенне-зимний период. Поэтому случку или искусствен... |
![]() Кормление нутрийНутрии поедают более 50 видов различных растений, из водных наиболее охотно подводные части рогоза и камыша, кувшинку, ряску и т. д. Из растительных... |
![]() Кролики породы Белый великанИз названия породы следует, что это крупный кролик. С помощью селекции порода этих дивных кроликов была выведена в Германии и Бельгии в 10 веке пр... |
Возможность применения препаратов, выпускаемых фирмой Байер![]() Широкий ассортимент препаратов, выпускаемых фирмой «Байер» для животных, помогает ветеринарным врачам многих стран проводить рез... |
Ответ эксперта Piginfo - кормление экструдированными кормами![]() Экструдированные корма обладают рядом преимуществ, которые необходимы для ведения совершенного животноводства. Рассмотрим шире э... |
ГОД ОЛЕНЕВОДА![]() Как предполагают ученые, оленеводство на юге Сибири возникло около четырёх тысяч лет назад. Ещё Н.Я.Марр - это знаток Востока, ... |
Вентиляция улучшает микроклимат![]() При вентилировании животноводческих помещений теплый, влажный, загрязненный воздух непрерывно должен заменяться сухим, прохлад... |
Разведение овец![]() Половая зрелость. Способность производить потомство наступает у 6—8-месячных ярочек, но покрывать их следует не раньше чем в год... |
ГОСУДАРСТВЕННОЕ КОННОЗАВОДСТВО В XIX ВЕКЕ![]() Вплоть до середины XIX века государственное коннозаводство, несмотря на организационные преобразования, оставалось для обеспечен... |
More in: Кролиководство, Коневодство, Козоводство, Норководство, Нутриеводство, Овцеводство, Оленеводство, Свиноводство, Скотоводство |
Лужков предложил получать энергию из отходов животновод![]() Отходы животноводства вполне могут служить альтернативным источником энергии для России, считает мэр Москвы ... |
С 1 марта возобновляется ввоз мяса из Австралии и Швеци![]() Ситуация в птицеводстве и особенно в мясном животноводстве вынуждает восстанавливать импорт из ряда стран и ... |
Инвесторы потратили почти 300 миллионов рублей на молоч![]() На торжественном запуске второй очереди присутствовал губернатор Пермского края Олег Чиркунов. Глава региона... |