Порода мясосального направления продуктивности. Создана путем скрещивания кубанских свиней со свиньями крупной белой, беркширской и белой короткоухой пород. В настоящее время для улучшения мясных качеств породы их скрещивают со свиньями породы пьетрен. Внутри породы созданы 2 типа – Донской и Ростовский. Свиньи этих двух типов менее жирные, содержание жира меньше на 2-5%. При откорме новые типы свиней затрачивают меньше кормов, а живой массы 100кг они достигают на 2-3 недели раньше, чем свиньи старого типа. В последнее время свиней северокавказской породы используют для промышленного чистопородного скрещивания.
Животные этой породы приспособлены к условиям резко континентального климата, хорошо используют пастбища и приспособлены к круглогодичному содержанию в свинарниках полуоткрытого типа. Северокавказскую породу свиней разводят в хозяйствах Северного Кавказа, в Ростовской области, Волгоградской области, Краснодарском и Ставропольском краях, а также в некоторых других областях России.
Животные этой породы крепкой конституции. Голова широкая, слегка укороченная с вогнутым профилем. Туловище бочкообразное. Грудь широкая, глубокая, без перехвата за лопатками. Спина и поясница широкие, прямые. Крестец широкий, округлый. Окорока хорошо выполненные, глубокие, округлые, спускающиеся до скакательного сустава. Ноги твердые, копыто твердое. Костяк плотный и крепкий. Тело свиньи покрыто густой мягкой щетиной черно-пестрой окраски. На зиму у животных этой породы вырастает мягкий подшерсток.
Плодовитость свиноматок 10-11 поросят за опорос. Молочность 75-85кг. Молодняк к 6-7 месяцам достигает массы 100-120кг. Затраты корма на 1кг привеса составляют 4-4,2 к.ед.
Особенности породы:
1. Хорошо приспособлены к резко континентальному климату
2. Хорошо приспособлены к пастбищному содержанию
3. Приспособлены к круглогодичному содержанию в свинарниках полуоткрытого типа
4. На зиму вырастает густой подшерсток
5. Свиньи ростовского и донского типа менее жирные
6. Хорошие материнские качества
7. Хорошая скороспелость
Недостатки породы:
1. Тонкий костяк
2. Нуждается в улучшении мясных качеств
Продукция оленеводства НАО востребованаСеверным оленеводством в округе занимаются 14 сельскохозяйственных предприятий, 6 семейно-родовых общин коренных малочисленных народов Севера и олен... |
Формы собственности на оленей и оленьи пастбищаВ современной России олени находятся в трех видах собственности: общественной, государственной и частной. Однако на практике различия между хозяйств... |
Практические аспекты составления рационаДля составления рациона необходимо ответить на следующие вопросы: |
Убой свиньи и разделка тушиНе менее полусуток до убоя свинью не кормят, но обильно поят водой, чтобы очистился кишечник. Забивать животное лучше на бойн... |
Разведение нутрии. Условия обращения и содержанияУсловия жизни городского населения затрудняют повседневный контакт человека с природой, поэтому, видимо, не случайно, что многие... |
Кролики породы СеребристыйСеребристость окраса кроликов этой породы обусловлена наличием разных по цвету категорий волос: направляющие волосы почти по все... |
Группа Черкизово инвестирует в алтайское животноводствоОАО «Группа Черкизово» планирует инвестировать в развитие животноводства республики Алтай. По словам Игоря Бабаева, председат... |
Племенная работаПлеменная работа. При разведении нутрий каждый любитель стремится к выведению животных, крупных по размеру, имеющих высокую плод... |
Сохранение гнездовых крольчатГибель гнездовых крольчат есть довольно таки частым явлением, что касается причин, то они бывают разные: во-первых, умирают непо... |
More in: Кролиководство, Коневодство, Козоводство, Норководство, Нутриеводство, Овцеводство, Оленеводство, Свиноводство, Скотоводство |
В хозяйствах должно увеличиться производство птицы и свКак совместить высокую цену на мясо в РФ и стимулировать инвестиции, не ущемляя потребление - эту сложную за... |
Россельхознадзор недоумевает, почему Белоруссия ввела зСпециалисты Россельхознадзора не располагают информацией, почему Белоруссия ввела временный запрет на ввоз с... |
Казахстан: Главная задача северо-казахстанский животнов«Неутомимый научный труд…не замедлит принести обильные плоды» И.И. Мечников Президент Казахстана Нурсул... |