Корма из сеялки

Агропромышленный комплекс (АПК) состоит из двух крупных «цехов». Первый - земледелие, второй - животноводство. В земледельческом «цехе» созревают зерно и овощи, плоды и ягоды, а также корма для животных и птицы.

Однако из всего этого объема продуктов на питание людей и полезной живности уходит лишь 60% выращенной массы, 40% неизбежно отправляется в отходы. Из этих отходов большая часть используется на изготовление кормов для животных.

В «цехе» животноводства производимые корма необходимы для получения так называемых незаменимых продуктов: мяса, молока, шерсти, кож и прочего. Как свидетельствует практика, в современном АПК только при тесном взаимодействии обоих «цехов» можно рассчитывать на максимально эффективный результат.

В промышленном животноводстве сейчас довольно широко применяются новейшие достижения науки: искусственное осеменение животных, дозированное кормление, генная инженерия, клонирование. Эти технологии позволяют создавать стадо высокопродуктивных животных в короткие сроки, да еще и при минимальных затратах. Таким животным необходимы полноценные корма. Традиционное «питание» - силос, солома, сено - уже не годится. Высокоразвитые страны от него отказались. Пора и на Украине переходить к новым технологиям кормопроизводства. Здесь наиболее перспективным представляется использование высокоурожайных культур, а также смешанных посевов, дающих высокий сбор биомассы. Нетрадиционные подходы особенно важны в зонах рискованного земледелия, находящихся, в основном, на юге и востоке страны.

Но пока этот многоплановый вопрос далек от решения. В каждом крупном хозяйстве производством кормов занимаются, большей частью, специализированные звенья, отряды механизаторов, наспех созданные бригады и подобные им подразделения. Для производства кормов отводятся пахотные земли (до 30% от общего севооборота), используются естественные угодья - сенокосы, пастбища и другие прилегающие к ним участки. На этих площадях производятся корма в виде соломы, сена, силоса, корнеплодов, зелени и семян. Полноценными такие корма назвать трудно. Они содержат недостаточное количество белка и других полезных веществ. Кормовая проблема остается нерешенной как в теоретическом, так и в практическом смысле. Получаемые корма еще не приобрели качества товара, они не имеют реальной стоимости. В результате специализированные хозяйства по производству и реализации кормов создавать довольно непросто. Производимые сейчас корма включаются в затраты животноводческой продукции по себестоимости. В одних хозяйствах она бывает низкой, в других - высокой. Поэтому и производство продуктов животноводства для одних хозяйств - дело выгодное, для других - сплошные убытки. Доля кормов в стоимости продукции животноводства составляют 70-80% от всех затрат. На цену кормов влияет также и спрос. А он зависит, отчасти, от погодных условий. В засушливые годы цены растут, когда же в растениеводстве урожай высок, цены на корма, как правило, падают.

Одесская региональная Академия наук (ОРАН), учитывая все приведенные обстоятельства, разработала и внедряет в опорных хозяйствах Херсонской и Одесской областей проект решения кормовой проблемы за счет рационального использования имеющихся возможностей. Аграрной наукой разработано достаточно приемов и методов применения посевов смесей различных культур. Этот способ пригоден для увеличения урожаев на любом гектаре посевных площадей. В научных исследованиях посевы, состоящие из двух культур, принято называть простыми. Посевы, состоящие из двух и более компонентов, - сложными. Уже теперь можно использовать внушительный арсенал сортов и гибридов различных культур для обогащения выращенного урожая полезными добавками. В смесях более полно действует биологический закон роста и развития растений. Корневая система каждого растения рационально использует свой питательный горизонт, залегающий в почве. Только у одних растений ппитающая глубина - один метр, у других она доходит до пяти метров. Точно так же и наземная масса каждого из растений уже при формировании урожая выбирает присущий ему одному уровень произрастания, чего нет при выращивании каждой культуры в отдельности. За счет посевного комбинирования сбор полезных веществ в смесях увеличивается на 50 и более процентов.

Нашей академией опробовано и предложено к производству более 20 видов смесей кормовых культур, пригодных для всех видов животных. Для этого ОРАН разработала новые технологии посевов смесей озимых и яровых культур с использованием кормовых, зерновых, зернобобовых, овощных и некоторых редких культур. В простых смесях используются обычные кормовые культуры, такие, как ячмень, овес, горох, кукуруза, соя. В сложных смесях применяются нетрадиционные культуры: амарант, тритикале, тифон, кормовой подсолнечник, озимая кормовая пшеница, кустовая кукуруза Папалашвили, кормовое сорго и другие растения, считавшиеся прежде нетипичными для производства кормов.

Принципиальное отличие предлагаемой системы кормопроизводства заключается в том, что появляется возможность кормить животных не из кормушки, а, говоря образно, из сеялки. То есть полноценные корма создаются уже при посеве заранее отобранных культур. Эта технология позволяет увеличить сбор урожая, одновременно возрастает и обеспеченность кормовой массы протеином и остальными полезными веществами. Заметно сокращаются и производственные затраты. Предлагаемая система экологически чиста и экономична во всех отношениях.

В средствах массовой информации опубликована информация о молочной ферме внука Льва Толстого. На ферме, находящейся в Италии, содержится 100 коров высокопродуктивных пород. Суточный удой одной коровы составляет от 40 до 60 килограммов молока. Делегация Одесской области посетила в 2006 году эту ферму. На ферме нет хранилищ для кормов, нет стогов сена, хранилищ для силоса и других привычных вещей. Увиденное очень заинтересовало руководителей животноводческих предприятий Одесской области. Корма для животных привозят с другой фермы всего за 15 минут до начала кормления. Привезенные корма выгружаются в цех, предназначенный для кормления животных. Освободившийся транспорт тут же уезжает. Дойные коровы заходят в цех. У каждой коровы на шее специальный «галстук» с вмонтированным датчиком. На кормушке установлен автоматизированный приемник. Когда корова подходит к кормушке, датчик посылает сигнал, приемник срабатывает, животное получает рацион, соответствующий запрограмированной продуктивности. Везде работает современная электроника. Такая система обеспечивает дозированное, максимально полезное кормление животных. На ферме царит небывалая чистота. Уровень заболеваемости коров по нашим меркам небывало низкий.

ОРАН ведет научные разработки по созданию кормового хозяйства, способного выращивать различные смеси кормовых культур. Новая система кормопроизводства позволяет убирать выращенную биомассу в период достижения растениями оптимальной спелости. Уже испытанные технологии указывают путь к эффективной заготовке высококачественных кормов и правильному хранению изготовленной продукции, учат, как лучше организовывать ее реализацию потребителям. В условиях рыночной экономики нетрадиционные способы решения давно назревшего вопроса выгодны как животноводам, так и производителям кормовых средств нового поколения.