Свиноводство России, вслед за птицеводством, ускоренными темпами переводится на промышленную основу, что позволяет существенно повысить производительность труда.
Одной из особенностей перевода животноводства на промышленную основу является упрощение схем содержания и рационов кормления животных. Так, в свиноводстве практически везде используются полнорационные комбикорма, как единственный вид корма. Однако кормление свиней монокормами имеет и негативные последствия.
На современных свинофермах в кормлении для получения высокой продуктивности используются корма с высоким уровнем зерна. В свиноводстве в рационах для откорма свиней уровень концентратов по массе составляет 85%, а для свиноматок – 75%. Увеличивается число ферм, где из рационов животных полностью исключены зелёные корма. Такое кормление животных нарушает у них физиологию пищеварения, ведёт к понижению иммунитета, в результате чего существенно возрастает заболеваемость и падёж животных, резко ухудшается воспроизводство.
При высококонцентратном кормлении у животных наиболее часто регистрируется дефицит витаминов, как правило, витамина А, часто называемого ретинолом. Давно известно, что растения не синтезируют витамин А. Он образуется в организме животных из каротинов (каротиноидов).
Каротины выполняют в организме животных роль биохимических катализаторов всех обменных процессов. Раньше считалось, что основная функция каротинов в организме животных – это превращение в витамин А. В настоящее время доказано, что каротины, помимо А-витаминной активности, обладают рядом специфических свойств: они поддерживают стабильность генома организма и его резистентность к мутагенезу и канцерогенезу, предотвращают клеточные трансформации, вызываемые перекисями.
Каротины нейтрализуют токсическое действие нитритов, нитратов и других ксенобиотиков (чужеродных для живых организмов химических веществ), инактивируют свободные радикалы, образующиеся при перекисном окислении липидов.
Биологические функции каротинов и витамина А во многом совпадают и дополняют друг друга.
Каротины и витамин А играют важную роль в жизнедеятельности организма: нормализуют обмен веществ, участвуют в окислительно-восстановительных процессах, регулируют рост новых клеток, а также функции клеточных и субклеточных мембран, обмен белков и жиров, играют важную роль в формировании и функционировании костей и слизистых оболочек.
Каротины и витамин А необходимы для нормального функционирования иммунной системы и являются неотъемлемой частью процесса борьбы с инфекцией, т.к. повышают барьерную функцию слизистых оболочек, увеличивают фагоцитарную активность лейкоцитов и других факторов неспецифического иммунитета.
Каротины и витамин А необходимы для поддержания и восстановления эпителиальных тканей кожи и слизистых оболочек. Они стимулируют синтез коллагена, поэтому ускоряют процессы заживления при повреждениях тканей.
Каротины и витамин А необходимы для образования полноценных половых клеток, для имплантации и нормального развития эмбриона. Они принимают участие в синтезе стероидных гормонов (включая прогестерон), что предопределяет их преимущественное влияние на процессы воспроизводства.
Однако недостаток β-каротина в кормах, даже при сбалансированном по витамину А рациону, в зависимости от степени и длительности дефицита может являться одной из причин бесплодия, тихой течки, задержки овуляции, отсутствия способности к оплодотворению, гибели эмбрионов и новорожденного приплода, повышенной восприимчивости к заболеваниям. От части это объясняется и тем, что ß-каротин был обнаружен в высоких концентрациях в желтом теле яичника.
Каротины синтезируются растениями и отдельными микробами. Животные не способны синтезировать каротины и должны получать их с кормом. Каротины – это вещества желтого цвета, накапливающиеся в больших количествах в корнях красной моркови и, в меньшей степени, в зелёных растениях. В растениях встречаются три основные формы каротинов: ά (альфа), β (бета) и γ (гамма). Наибольшей биологической активностью обладает β-каротин. Из всех форм каротина наибольший выход витамина А даёт β-изомер. Под действием фермента каротиндиоксигеназы из одной молекулы β-каротина образуются две молекулы витамина А, тогда как из ά- и γ-изомеров – только по одной.
Каротин является неустойчивым веществом, он легко разрушается под действием прямых солнечных лучей, а во влажной среде - в присутствии кислорода и при брожении. Эта неустойчивость приводит к большим потерям β-каротина в периоды уборки, сушки и консервирования кормов. Во время хранения каротин быстро разрушается, потери могут доходить до 80% за 6 месяцев.
Обширные исследования показали, что в современных промышленных условиях ведения животноводства свиньи не могут получать физиологически обоснованную дозу каротина. Так, исследования ВИЖа и многих других НИИЖ показали, что на многих свинокомплексах в сыворотке крови свиней уровень каротина и витамина А ниже физиологической нормы (18-25 мкг% для взрослых свиней и 20-40 мкг% для поросят) в 5-10 раз.
Исходя из вышеизложенного, можно сделать вывод, что в промышленных условиях животные испытывают острый дефицит каротина и витамина А. Их необходимо вводить в рационы животных в виде высококонцентрированных препаратов.
В настоящее время немецкая фирма BASF выпускает препарат Лукаротин, содержащий 10% синтетического β-каротина. В России, Германии и других странах были проведены обширные исследования по эффективности и обоснованности скармливания животным синтетического β-каротина.
Экономическая целесообразность использования Лукаротина очевидна. Окупаемость Лукаротина высокая: на каждый затраченный рубль для свиноматок приходится 24 рубля прибыли (по ценам 2010 года). У свиноматок это достигается путем повышения плодовитости и повышении выживаемости поросят. Подробный расчет по стоимости, дозировкам, схеме кормления Лукаротина и эффективности его действия можно получить в компании ООО «Фидлэнд Групп» (Официальный дистрибьютор компании BASF).
Читайте: |
---|
Комфортные условия для коровОкружающая среда оказывает большое влияние на организм сельскохозяйственных животных. Для более полной реализации генетического потенциала продуктив... |
И ещё о кролиководствеКролики — млекопитающие семейства зайцев отряда зайцеобразных. Породы домашних кроликов относятся к виду обыкновенный кролик. Родиной его считают ст... |
Помещение для козГлавные требования, которые должны предъявляться к помещению для коз, сводятся к следующему: воздух должен быть чистым и иметь соответствующую време... |
Какие травы полезны для кроликовКак мы знаем,правильное питание это очень важный момент при разведении кроликов. Конечно, кролики неприхотливы в питании, но нуж... |
Чукотке предоставлены субсидии на поддержку племенного оленеМинистерство сельского хозяйства России и правительство Чукотского автономного округа заключили дополнительное соглашение о пред... |
Кролики мясо-шкурковой породы СеребристыйКролики мясо-шкурковой породы Серебристый были выведены в Украине в 1952 г. путем отбора кроликов с красивейшим мехом цвета се... |
Проблемы зубов у кроликаЗубы у кроликов постоянно растут, поэтому животным необходимо их стачивать.На кроличьих зубах нет эмали. Каждый кролик имеет рез... |
Обеспечение энергией за счет углеводовВысокоудойные коровы (более 15 тыс. кг по отдельным коровам, а по стаду более 10 тыс. кг в среднем на корову за лактацию) в ряде... |
Внимание, Весна!Весна это время новой жизни, зеленых ростков, и возвышенного настроения.Но это так же и время, когда в душе козовода может посел... |
More in: Кролиководство, Коневодство, Козоводство, Норководство, Нутриеводство, Овцеводство, Оленеводство, Свиноводство, Скотоводство |
Кировская область «ставит» на молокоКИРОВ, 18 сентября. Правительство Кировской области продолжает реализацию мероприятий, направленных на устой... |
Ленинградская область: В сельском хозяйстве – рост проиВсеми сельхозпроизводителями Ленинградской области за январь-август 2010 года произведено продукции на сумму... |
Прогноз на 2050 годВ рамках проекта Будущее цивилизаций профессором, академиком РАСХН, участником всероссийской научной конфе... |
ОСТОРОЖНО, КОМБИКОРМ! |
Микотоксикозы птицы |
Свинская профилактика |
Туберкулёз у фазанов при искусственном разведении |