Повышение репродуктивных качеств свиноматок за счет применении бета-каротина

Свиноводство России, вслед за птицеводством, ускоренными темпами переводится на промышленную основу, что позволяет существенно повысить производительность труда.

Одной из особенностей перевода животноводства на промышленную основу является упрощение схем содержания и рационов кормления животных. Так, в свиноводстве практически везде используются полнорационные комбикорма, как единственный вид корма. Однако кормление свиней монокормами имеет и негативные последствия.

На современных свинофермах в кормлении для получения высокой продуктивности используются корма с высоким уровнем зерна. В свиноводстве в рационах для откорма свиней уровень концентратов по массе составляет 85%, а для свиноматок – 75%. Увеличивается число ферм, где из рационов животных полностью исключены зелёные корма. Такое кормление животных нарушает у них физиологию пищеварения, ведёт к понижению иммунитета, в результате чего существенно возрастает заболеваемость и падёж животных, резко ухудшается воспроизводство.

При высококонцентратном кормлении у животных наиболее часто регистрируется дефицит витаминов, как правило, витамина А, часто называемого ретинолом. Давно известно, что растения не синтезируют витамин А. Он образуется в организме животных из каротинов (каротиноидов).

Каротины выполняют в организме животных роль биохимических катализаторов всех обменных процессов. Раньше считалось, что основная функция каротинов в организме животных – это превращение в витамин А. В настоящее время доказано, что каротины, помимо А-витаминной активности, обладают рядом специфических свойств: они поддерживают стабильность генома организма и его резистентность к мутагенезу и канцерогенезу, предотвращают клеточные трансформации, вызываемые перекисями.

Каротины нейтрализуют токсическое действие нитритов, нитратов и других ксенобиотиков (чужеродных для живых организмов химических веществ), инактивируют свободные радикалы, образующиеся при перекисном окислении липидов.

Биологические функции каротинов и витамина А во многом совпадают и дополняют друг друга.

Каротины и витамин А играют важную роль в жизнедеятельности организма: нормализуют обмен веществ, участвуют в окислительно-восстановительных процессах, регулируют рост новых клеток, а также функции клеточных и субклеточных мембран, обмен белков и жиров, играют важную роль в формировании и функционировании костей и слизистых оболочек.

Каротины и витамин А необходимы для нормального функционирования иммунной системы и являются неотъемлемой частью процесса борьбы с инфекцией, т.к. повышают барьерную функцию слизистых оболочек, увеличивают фагоцитарную активность лейкоцитов и других факторов неспецифического иммунитета.

Каротины и витамин А необходимы для поддержания и восстановления эпителиальных тканей кожи и слизистых оболочек. Они стимулируют синтез коллагена, поэтому ускоряют процессы заживления при повреждениях тканей.

Каротины и витамин А необходимы для образования полноценных половых клеток, для имплантации и нормального развития эмбриона. Они принимают участие в синтезе стероидных гормонов (включая прогестерон), что предопределяет их преимущественное влияние на процессы воспроизводства.

Однако недостаток β-каротина в кормах, даже при сбалансированном по витамину А рациону, в зависимости от степени и длительности дефицита может являться одной из причин бесплодия, тихой течки, задержки овуляции, отсутствия способности к оплодотворению, гибели эмбрионов и новорожденного приплода, повышенной восприимчивости к заболеваниям. От части это объясняется и тем, что ß-каротин был обнаружен в высоких концентрациях в желтом теле яичника.

Каротины синтезируются растениями и отдельными микробами. Животные не способны синтезировать каротины и должны получать их с кормом. Каротины – это вещества желтого цвета, накапливающиеся в больших количествах в корнях красной моркови и, в меньшей степени, в зелёных растениях. В растениях встречаются три основные формы каротинов: ά (альфа), β (бета) и γ (гамма). Наибольшей биологической активностью обладает β-каротин. Из всех форм каротина наибольший выход витамина А даёт β-изомер. Под действием фермента каротиндиоксигеназы из одной молекулы β-каротина образуются две молекулы витамина А, тогда как из ά- и γ-изомеров – только по одной.

Каротин является неустойчивым веществом, он легко разрушается под действием прямых солнечных лучей, а во влажной среде - в присутствии кислорода и при брожении. Эта неустойчивость приводит к большим потерям β-каротина в периоды уборки, сушки и консервирования кормов. Во время хранения каротин быстро разрушается, потери могут доходить до 80% за 6 месяцев.

Обширные исследования показали, что в современных промышленных условиях ведения животноводства свиньи не могут получать физиологически обоснованную дозу каротина. Так, исследования ВИЖа и многих других НИИЖ показали, что на многих свинокомплексах в сыворотке крови свиней уровень каротина и витамина А ниже физиологической нормы (18-25 мкг% для взрослых свиней и 20-40 мкг% для поросят) в 5-10 раз.

Исходя из вышеизложенного, можно сделать вывод, что в промышленных условиях животные испытывают острый дефицит каротина и витамина А. Их необходимо вводить в рационы животных в виде высококонцентрированных препаратов.

В настоящее время немецкая фирма BASF выпускает препарат Лукаротин, содержащий 10% синтетического β-каротина. В России, Германии и других странах были проведены обширные исследования по эффективности и обоснованности скармливания животным синтетического β-каротина.

Экономическая целесообразность использования Лукаротина очевидна. Окупаемость Лукаротина высокая: на каждый затраченный рубль для свиноматок приходится 24 рубля прибыли (по ценам 2010 года). У свиноматок это достигается путем повышения плодовитости и повышении выживаемости поросят. Подробный расчет по стоимости, дозировкам, схеме кормления Лукаротина и эффективности его действия можно получить в компании ООО «Фидлэнд Групп» (Официальный дистрибьютор компании BASF).