Тонкорунная шерстная порода. Сальская порода выведена в условиях крайне засушливых сальских степях Ростовской области. Исходным материалом при выведении породы были новокавказские и мазаевские мериносы, которые имели многочисленные пороки и недостатки в экстерьере, характеризовались низкой продуктивностью, слабой конституцией и пониженной жизнеспособностью. Средняя живая масса баранов составляла 55—65 кг, маток 35—40 кг, средний настриг шерсти с баранов был 8—9 кг, с маток 4,5-5 кг при выходе мытого волокна 25-30%.
Ярок случали в возрасте 2,5 лет, от каждых 100 маток получали по 100 ягнят.
Новая порода создавалась путем воспроизводительного скрещивания местных мериносов с баранами американский рамбулье с последующим тщательным отбором животных желательного типа и разведением их «в себе».
Ставилась задача получить крупных животных шерстного типа, хорошо приспособленных к местным условиям, дающих высокие настриги тонкой шерсти.
В хозяйстве систематически проводилось улучшение условий кормления и содержания животных. Тем не менее овцы хорошо приспособлены к специфическим условиям кормления и содержания в сальских степях: к тебеневке, пастьбе по низкопродуктивным пастбищам, перегонам на большие расстояния. Эти условия способны выдержать конституционально крепкие выносливые животные.
Овцы сальской породы по конституционально-продуктивным качествам приближаются к советским мериносам, крупные, характеризуются небольшой складчатостью и удовлетворительными формами телосложения. Запас кожи у них чаще выражен в виде бурды на нижней части шеи и реже в виде кольцевых складок.
Живая масса маток составляет 50—56 кг, баранов — 95—110 кг. Масса туши после откорма у взрослых валухов достигает 30-33 кг при убойном выходе 50%, у 6,5-7,0-месячных валушков — 14—16 кг, при убойном выходе 41-45 %.
Шерсть белого цвета, хорошо уравненная. Руно штапельного строения, закрытое. Штапель в основном цилиндрический. Извитость ясно выражена. Тонина шерсти у маток преимущественно 64 качества и частично 70 качества, у баранов - 60-64 качества. Шерсть крепкая. Длина шерсти маток 8,0-8,7 см, баранов - 8,5-9,0 см. Жиропот в основном белого цвета и светлых оттенков, среднестойкий.
Масса руна у маток составляет 7,5-8,5 кг, у баранов - 15-17 кг. Выход чистой шерсти 45-50%.
Плодовитость составляет 115-130 ягнят, а в лучшие годы - 140 ягнят на 100 маток.
Лучшее поголовье овец сальской породы находится в племрепродукторе «Северный» Ростовской области
Читайте: |
---|
![]() Любовь зла — погубит и козлаСмертельный эксперимент: ученые скрещивают живых “русских” коз с мертвыми “горцами” |
![]() «Оленевод – больше, чем профессия»Оленевод – физическое лицо, занимающее северным оленеводством. Такое определение дано в окружном законе «О развитии северного оленеводства». |
![]() Индивидуальное содержание беременных и лактирующих самокВ хозяйствах промышленного разведения нутрий применяется индивидуальное содержание беременных и лактирующих самок и групповое мехового молодняка и в... |
Способ улучшения качества свинины![]() В статье изложены материалы исследований, в которых изучено влияние препаратов САТ-СОМ и Селенолин на убойные и мясные качества ... |
Использование энергии питательных веществ![]() Источником энергии для животного служит корм. Потенциальная энергия корма, освобождающаяся в организме животных при распаде орга... |
Секреты доения коз![]() Козье молоко популярно во всем мире. Для владельцев коз, желающих доить своих животных собственными силами, существуют два основ... |
Повышение мясной продуктивности и качества ягнятины![]() В последние годы в связи с пищевой ценностью ягнятины и повышением экономической значимости мясной продуктивности овец большее в... |
Кормление телят молозивом![]() Молозиво — это густой кремообразный и желтоватый секрет, выделяемый из вымени коровы сразу же после отела. Собственно молозивом... |
Изменение потребности в питательных веществах с увеличением![]() Корове, производящей 40 кг молока, требуется в 3,8 раза больше энергии, чем корове, не производящей молоко. Однако способнос... |
More in: Кролиководство, Коневодство, Козоводство, Норководство, Нутриеводство, Овцеводство, Оленеводство, Свиноводство, Скотоводство |
Казахстан: Главная задача северо-казахстанский животнов![]() «Неутомимый научный труд…не замедлит принести обильные плоды» И.И. Мечников Президент Казахстана Нурсул... |
Елена Скрынник: подорожания продуктов быть не должно![]() Министерство сельского хозяйства не прогнозирует повышения цен на продукты, заявила в интервью каналу Вести... |
Животноводство в крае должно стать отдельной стратегией![]() Одной из острых тем обсуждения на прошедшем сегодня в Ачинске заседании Президиума губернаторского совета ст... |