Тонкорунная шерстная порода. Сальская порода выведена в условиях крайне засушливых сальских степях Ростовской области. Исходным материалом при выведении породы были новокавказские и мазаевские мериносы, которые имели многочисленные пороки и недостатки в экстерьере, характеризовались низкой продуктивностью, слабой конституцией и пониженной жизнеспособностью. Средняя живая масса баранов составляла 55—65 кг, маток 35—40 кг, средний настриг шерсти с баранов был 8—9 кг, с маток 4,5-5 кг при выходе мытого волокна 25-30%.
Ярок случали в возрасте 2,5 лет, от каждых 100 маток получали по 100 ягнят.
Новая порода создавалась путем воспроизводительного скрещивания местных мериносов с баранами американский рамбулье с последующим тщательным отбором животных желательного типа и разведением их «в себе».
Ставилась задача получить крупных животных шерстного типа, хорошо приспособленных к местным условиям, дающих высокие настриги тонкой шерсти.
В хозяйстве систематически проводилось улучшение условий кормления и содержания животных. Тем не менее овцы хорошо приспособлены к специфическим условиям кормления и содержания в сальских степях: к тебеневке, пастьбе по низкопродуктивным пастбищам, перегонам на большие расстояния. Эти условия способны выдержать конституционально крепкие выносливые животные.
Овцы сальской породы по конституционально-продуктивным качествам приближаются к советским мериносам, крупные, характеризуются небольшой складчатостью и удовлетворительными формами телосложения. Запас кожи у них чаще выражен в виде бурды на нижней части шеи и реже в виде кольцевых складок.
Живая масса маток составляет 50—56 кг, баранов — 95—110 кг. Масса туши после откорма у взрослых валухов достигает 30-33 кг при убойном выходе 50%, у 6,5-7,0-месячных валушков — 14—16 кг, при убойном выходе 41-45 %.
Шерсть белого цвета, хорошо уравненная. Руно штапельного строения, закрытое. Штапель в основном цилиндрический. Извитость ясно выражена. Тонина шерсти у маток преимущественно 64 качества и частично 70 качества, у баранов - 60-64 качества. Шерсть крепкая. Длина шерсти маток 8,0-8,7 см, баранов - 8,5-9,0 см. Жиропот в основном белого цвета и светлых оттенков, среднестойкий.
Масса руна у маток составляет 7,5-8,5 кг, у баранов - 15-17 кг. Выход чистой шерсти 45-50%.
Плодовитость составляет 115-130 ягнят, а в лучшие годы - 140 ягнят на 100 маток.
Лучшее поголовье овец сальской породы находится в племрепродукторе «Северный» Ростовской области
Читайте: |
---|
![]() ПОЧЕМУ ИМЕННО ОВЦЫ?Наша семья уже много лет занимается овцами романовской породы, но нас постоянно спрашивают, что это мы на них зациклились? Баранина в наших краях мя... |
![]() Порода французский баранКрупная декоративная порода разнообразной масти (черная, голубая, серо-заячья, коричневая, железисто-серая, пятнистая и др.) с длинными своеобразным... |
![]() Кормление кроликовОсновные корма для кроликов растительные. Они должны содержать все необходимые для животных вещества: белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные в... |
Коневодство на рубеже веков![]() В отличие от естественного течения этих перемен во многих благополучных странах, где лошадь, будучи замещенной в промышленности,... |
Оценка витаминно-минеральных препаратов при использовании в![]() Введение. Постоянно растущий спрос на мясную продукцию активизирует развитие такой наиболее технологичной отрасли животноводства... |
Эффективность использования органической формы меди в рацион![]() В последние годы в свиноводстве все шире практикуются минеральные комплексы, подобные природным формам, как источник целенаправл... |
Клеймление молодняка нутрии![]() В возрасте 45 - 50 дней щенков отсаживают от самок. При ранней отсадке можно лучше подготовить самку к случке, а если она покрыт... |
Почему корова должна долго лежать![]() Коровы являются стадными животными и это подтверждается, если наблюдать за пасущейся на пастбище группой животных. На пастбище... |
Состав молока![]() Человек эволюционировал в тесном контакте с природой, и первой пищей, которой снабжала природа человека, было молоко. На протяже... |
More in: Кролиководство, Коневодство, Козоводство, Норководство, Нутриеводство, Овцеводство, Оленеводство, Свиноводство, Скотоводство |
В Пензенской области завершается строительство крупного![]() Строительство крупного молочного комплекса завершается в Наровчатском районе Пензенской области. В настоящее... |
Сельское хозяйство США: перспективы развития![]() Предыдущий год оказался на редкость удачным для американских сельхозпроизводителей. Причиной тому стал высок... |
Для свиноводства и птицеводства![]() По инициативе холдинга ЗАО «Агросила Групп» в Набережных Челнах будет создано подразделение Центра практичес... |