Сухостойный период

Во время периода сухостоя корова продолжает набирать живую массу. Набор живой массы в этот период, как уже отмечалось, происходит в основном за счет роста плаценты и плода. Хорошее кормление и содержание коровы в период сухостоя поможет реализовать генетический потенциал животного в следующей лактации, а также снизить вероятность проблем при отеле и развития болезней, обычно возникающих в период отела (молочная лихорадка) или в ранней стадии лактации (кетоз, ацетонемия).

Коровы во время сухостойного периода должны, с одной стороны, покрывать поддерживающую потребность, а с другой стороны, потреблять достаточное количество питательных веществ для роста плода. У сильно истощенных коров нужно организацией правильного кормления увеличивать кондиции тела. Общество по физиологии кормления домашних животных Германии рекомендует с б - 4-й недели до предполагаемого отела ежедневно к поддерживающему рациону прибавлять 9 МДж чистой энергии, а начиная с 3-й недели — уже 13 МДж. Это означает, что следует так кормить коров, как будто бы они дают 3-4кг молока. Если учитывать к тому же определенное образование субстанции тела, то коровы в период сухостоя правильно обеспечены, если их кормят сверх поддерживающей потребности так, как будто бы продуктивность их составляет 5 кг. Это возможно почти во всех случаях при применении основного корма со средней концентрацией энергии. Можно исходить из того, что коровы в сухостойный период потребляют ежедневно в среднем 10 кг сухого вещества. Травяной силос и сено с концентрацией энергии от 5,4 до 5,5 МДж чистой энергии на 1кг сухой массы уже удовлетворяют потребность в энергии. В том случае, если используется основной корм с высокой концентрацией энергии, то его нужно разбавлять соломой, чтобы избежать ненужного притока энергии.

Концентрированный корм в начале сухостойного периода коровам обычно не дают. Это не только ведет к ожирению, но и требует дополнительных непроизводительных материальных затрат. Ожиревшие коровы к началу лактации поедают корм хуже. Как правило, это ведет к недостатку энергии именно на этой решающей фазе. Животные вынуждены избавляться от лишнего жира, что в большинстве случаев ведет к более или менее заметному нарушению обмена веществ (кетоз, ацетонемия).

Поэтому балансирование рациона коровы, находящейся в периоде сухостоя, имеет не менее важное значение, чем балансирование рациона коровы, находящейся в ранней стадии лактации. Грубые корма высокого качества или низкого качества с правильно рассчитанными добавками должны содержать 12 % сырого протеина и составлять большую часть рациона коровы. Во время периода сухостоя необходимо балансировать рацион так, чтобы корова не набирала чрезмерную живую массу, которая проявляется в виде отложения жира. Количество скармливаемых концентратов в период сухостоя должно быть ограничено в соответствии с качеством грубых кормов. Когда грубые корма содержат большое количество энергии, потребление сухого вещества должно быть ограничено до 2 % от живой массы животного (например, для коровы живой массой 600 кг необходимо 12кг сухого вещества кукурузного силоса). Однако использование грубых кормов низкого качества, имеющих большой объем (например, сено или кукурузные стебли), является более предпочтительным. Такой рацион помогает организму животного привыкнуть потреблять больший объем кормов в период ранней лактации. Это оказывает очень важное влияние на производство молока в начале следующей лактации.
За две недели до отела коровам постепенно начинают давать концентраты (комбикорм) сначала в ограниченном количестве (с 0,5кг в день), а к моменту отела количество комбикорма должно возрасти до 3 кг в день.
Для улучшения потребления сухого вещества после отела важно адаптировать популяцию микроорганизмов рубца к перевариванию концентратов наряду с грубыми кормами. Этим также будет максимально снижен стресс, связанный с изменением содержания в рационе грубых кормов и концентратов при переходе из одной стадии в другую, т. е. к интенсивному кормлению коровы после отела.

Состав микроорганизмов рубца формируется таким образом, что среди них преобладают те, которые могут наилучшим образом перерабатывать корм, который в данное время предлагается коровам. Поэтому целесообразно перед отелом давать корове тот же корм, которым она будет кормиться после отела.

Особая тщательность необходима при обеспечении коровы минеральными веществами именно в период сухостоя. Обеспечение кальцием в последние три недели перед отелом должно быть ограничено. Это важно для профилактики родильного пареза. Потребление кальция около 40-50 г в день и фосфора 25-30 г является наиболее благоприятным для большинства животных. Такое количество кальция и фосфора обычно поступает с основным кормом. В большинстве случаев дополнительное обеспечение коров фосфором не требуется. Если же в этом возникает необходимость, то следует применять минеральный корм или корм с особо узким соотношением кальция и фосфора или вообще не содержащий кальций.

В последние годы в США, чтобы избежать избыточного поступления в организм коровы в сухостойный период минеральных веществ, выдвинута теория балансирования этой части рациона определением разницы между анионами (калий, натрий) и катионами (хлор, сера). Избыток катионов ведет к повышенному риску возникновения послеродового пареза. В корм добавляют сульфат аммония, хлорид аммония или сульфат магния.

Во избежание чрезмерного потребления кальция целесообразно уменьшить долю бобовых в сухом веществе рациона, а такие богатые кальцием корма, как силос из ботвы сахарной свеклы, промежуточные культуры, сухой жом, люцерна, красный клевер, не следует вообще применять для кормления коров в период сухостоя.