Ищет Куба пути для развития животноводства

Использование сахарного тростника и его производных сегодня на Кубе является основным элементом для обеспечения развития животноводства, особенно крупного рогатого скота, отрасли, которая постепенно восстанавливается в последние годы.

В стране прилагаются значительные усилия по увеличению производства говядины, что невозможно решить с сегодняшнего дня на завтра. В начале 80-х годов прошлого века на острове высаживалось ежегодно около 270 тысяч гектаров зерновых и других растений, предназначенных для фуража, поскольку всегда имелось достаточное количество удобрений и машин для уборки и подготовки питания для животных.

Развитие животноводства базировалось на интенсивном вскармливании молодняка, который требовал огромного количества биогенных веществ, в основном импортируемых из других стран.

После распада СССР и социалистического лагеря, импорт стал невозможен, поэтому правительство начало поиски местных решений, в частности, использование растения сахарного тростника и его производных.

Начался поиск решений в небольшом масштабе, опираясь на то, что человеческий капитал является определяющим фактором, который помогает мудростью и опытом.

Заместитель министра сельского хозяйства Хоакин Лескано сообщил, что в настоящее время около 11 тысяч животноводов страны обслуживают более 90 тысяч животных, поставленных на откорм, используя отходы сахарного тростника и интенсивный выпас.

Это первый этап миссии, которая имеет целью замещение импорта. На этом этапе животноводы намерены заложить основу для новых усилий, чтобы обеспечить питание населения.

К плану работы подключились фабрики-производители фуража, под руководством министерства сахарной промышленности, используя отходы от переработки тростника, оставляющие большое количество продукта, имеющего питательные вещества.

Страна борется за экономию электроэнергии, поэтому использует энергию биомассы (отходов сахарного тростника) для производства электричества.

Тем не менее, следует учитывать, что один гектар посевов сахарного тростника позволяет откормить 40 свиней и 10 телок.

Один гектар сахарного тростника, со средней урожайностью, в состоянии обеспечить 100 тонн зеленой массы, в два раза больше, чем любая другая трава, предназначенная для фуража.

Для развития животноводства, для возрождения и наверстывания потерянных результатов в самый трудный период для страны, предполагается также использование достижений науки и техники, инноваций и всего того, что поможет развитию отрасли, учитывая здоровье животных.

Благодаря принимаемым мерам, в последние годы можно указать на рост поголовья крупного рогатого скота и отметить восстановление отрасли животноводства.

Например, в 2007 году показатель увеличился на 2%, в следующем году – на 2,7%, а в текущем году предполагается рост на 3%, несмотря на мировой экономический кризис.

Ежегодно растет также производство молока на острове. Уже 62 муниципалитета страны напрямую поставляет молоко к потребителю. Кроме того, опытом доказано, что питание для животных не нужно искать за пределами острова, его можно обеспечить посевами в малых производственных объединениях и вблизи ферм.

(*) Автор является журналистом экономического отдела редакции агентства Пренса Латина.