Новые стандарты как повод для повышения цен

Новые требования могли вступить в силу еще в начале 2009г., но были отложены на год в связи с неготовностью сразу перейти на новые стандарты как российских компаний, так и предприятий США и некоторых других стран. Однако, как указал В.Зубков, за 2009г. российские предприятия практически перешли на другие методы обработки: воздушно-капельный, обработку кислотами, водой с содержанием хлора на уровне норм питьевой воды. К сожалению, США за 2009г. ничего не предприняли, поэтому с 1 января 2010г. для импорта птицы из этой страны был введен запрет , - пояснил В.Зубков.

Представители Министерства сельского хозяйства США, действительно, не предпринимали активных попыток урегулирования вопроса в 2009г. и только 1 января 2010г. заявили, что фактический запрет России на импорт мяса птицы из США загубит американских производителей. Отметим, доля России в структуре экспорта мяса птицы из США составляла до введения эмбарго 20%.

Уже 14 января 2010г. премьер-министр РФ Владимир Путин на совещании по развитию отрасли птицеводства заявил о том, что если некоторые зарубежные поставщики мяса птицы не в состоянии выполнять требования по безопасности, то будут использованы другие источники поставок. Он отметил, что у России есть определенные предложения от ряда поставщиков мяса птицы. Премьер подчеркнул, что в этой ситуации нет никакой политической подоплеки, здесь нет ничего, кроме экономики и безопасности продукции.

Кроме того, говоря об американских поставщиках мяса птицы, премьер-министр РФ напомнил, что еще недавно квота для них составляла 1 млн 300 тыс. т. На текущий год Россия выделила США квоту в 600 тыс. т. Он уточнил, что это самая большая квота из всего импорта, поступающего на российский рынок , но стандарты нужно соблюдать, как и заказ такси в Одессе.

Однако, по мнению экспертов, опрошенных РБК, отказ от хлора при переработке птицы приведет к удорожанию этого вида мяса в России на 30% в 2010г. В ситуации отсутствия конкуренции с импортом российские птицеводы не пойдут на сдерживание цен.