Животноводство без комплексов

животноводство без комплексов

Фермерские и личные подсобные хозяйства Белгородской области все чаще стали заниматься нетрадиционными для региона видами животноводства. Обратить внимание на овцеводство, кролиководство, а также на разведение молочных коз некоторое время назад посоветовал глава региона Евгений Савченко. Ведь только так, не вступая в заведомо проигрышную конкуренцию с крупными агрохолдингами, производящими молоко, свинину и куриное мясо, можно сделать фермерское хозяйство прибыльным.

Выгоду в содержании овец и коз увидели и сами селяне. По данным статистиков за десять месяцев года поголовье коров увеличилось на 3%, а овец и коз — на 102%. Что касается овцеводства, то белгородские фермеры продолжают пополнять поголовье, причем овцами особых пород.

Например, грайворонский фермер Анатолий Косилов занимается скрещиванием овец романовской и курдючной пород. А ивнянский овцевод Андрей Потрясаев занимается еще и сбытом овечьей шерсти. Правда, для этого, он содержит только романовских овец. К тому же, вокруг таких опытных селян и их немаленьких хозяйств образуются фермы начинающих овцеводов. И они находят поддержку. Тот же Андрей Потрясаев готов поставлять молодняк своим односельчанам на откорм, а потом выкупать животных.

— Это выгодный бизнес, — отмечает руководитель координационного центра реализации программы «Семейные фермы Белогорья» Александр Ханюков. — Цена баранины приемлема и для покупателя, и для продавца.

В принципе, проблем у овцеводов нет, ни с рынком сбыта, ни с приобретением племенного стада. Анатолий Косилов, правда, высказал пожелание многих овцеводов реализовывать не только мясо, но и шерсть и шкуры животных. Представители координационных центров и областного департамента экономразвития пообещали рынок сбыта найти. На очередном выездном совещании было принято решение всю шерсть должного качества сдавать ивнянскому фермеру Потрясаеву, а для сбыта шкур нашли рынок в Нижнем Новгороде. Правда объемов белгородской овчины оказалось недостаточно.

— Получилось так, что даже машину мы этими шкурами не можем загрузить, — рассказывает Александр Ханюков. — Так что не получается на этом не то что заработать, но и транспортные расходы окупить. Но даже если не сдавать шкуры и шерсть, овец держать выгодно, есть спрос.

Что касается козьих ферм, то создать таковые горят желанием многие белгородцы, которые в настоящее время занимаются какими–либо другими видами животноводства. К примеру, козья ферма на 700 голов — мечта валуйчанина Василия Бондаренко.

— Подобное хозяйство я видел в Ленинградской области, — рассказывает Василий Бондаренко. — однако, завести в наш регион таких коз — дело рискованное. Им нужны условия, и инфраструктура для содержания. А у меня сейчас есть только земля, планы и потребность в 50 миллионах рублей инвестиций.

Создать козью молочную ферму были намерены и жители Ивнянского района.

— Эта семья очень многое сделала для того, чтобы свои планы осуществить, но сейчас вся деятельность остановилась, — рассказывает начальник отдела развития малых форм хозяйствования администрации Ивнянского района Михаил Шаповалов. — Но потребность в продукте как была, так и осталась. Ведь козье молоко очень полезное.

Однако, как бы там ни было, спрос и предложение козьего молока в регионе пока никто не изучил. Сейчас ведется мониторинг поголовья коз в нескольких районах области. Местные и региональные власти решили, что сначала надо все просчитать, а потом, если будет нужно, запустить линию пастеризации и упаковки козьего молока. И если строительство новых животноводческих комплексов под молочные козьи фермы потребует значительных инвестиций, то сбор молока у населения, последующая переработка даже небольших объемов, и селянам поможет заработать, а заодно покажет, насколько продукт востребован на прилавках магазинов.

— Не надо забывать, что козье молоко полезно, прежде всего, детям, — говорит Михаил Шаповалов. — И можно было бы его включить в программу «Школьное молоко». Сейчас мы как раз рассматриваем наши возможности осуществить задуманное. Сложность состоит в том, что для переработки нужны большие объемы, иначе это будет слишком дорогое удовольствие.

 




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Советы животноводам:

News image

И ещё о кролиководстве

Кролики — млекопитающие семейства зайцев отряда зайцеобразных. Породы домашних кроликов относятся к виду обыкновенный кролик. Родиной его считают ст...

News image

Оленеводство на Аляске

Особенностью Аляски является то, что оленеводство здесь не было традиционным видом деятельности коренных народов. Домашние северные олени были вперв...

News image

История лошади. Происхождение первых лошадей

Непарнокопытные (отряд класса млекопитающих животных) одарили человечество только двумя видами домашних животных: лошадью и ослом. Оба из семейства ...

Новости животноводства:

Разведение норки в домашних условиях

News image

Норки - сильные, подвижные и прыгучие зверьки. Дома они не редко любят самостоятельно наводить порядок в отсутствии людей, склад...

Что интересно знать о мясе нутрий

News image

За высокие вкусовые качества мясо нутрий получило широкое признание как диетический продукт. Его реализуют в различном виде: в т...

ГОД ОЛЕНЕВОДА

News image

Как предполагают ученые, оленеводство на юге Сибири возникло около четырёх тысяч лет назад. Ещё Н.Я.Марр - это знаток Востока, ...

Беременность самок нутрии

News image

У самок нутрии с беременностью 45-50 дней прощупываются проскальзывающие между пальцами довольно крупные (величиною с грецкий ор...

Эффективное использование первотелок

News image

Как уже отмечалось, выбраковка коров может быть как преднамеренной, так и вынужденной. Обычно последняя происходит из-за низк...

Оленеводство в Коми не поддается государству

News image

Ситуация с оленеводством в Коми показывает, что государственные меры поддержки не смогли позитивно повлиять на решение проблем в...

More in: Кролиководство, Коневодство, Козоводство, Норководство, Нутриеводство, Овцеводство, Оленеводство, Свиноводство, Скотоводство

Коневодство:

News image News image
News image News image
News image News image
News image News image

Овцеводство:

News image News image
News image News image
News image News image
News image News image

Свиноводство:

News image News image
News image News image
News image News image
News image News image

Авторизация



Забыли пароль? Забыли логин? Регистрация