Свиноводство является вторым после птицеводства быстрорастущим активом российской животноводческой отрасли. Цифры говорят сами за себя: с начала реализации нацпроекта объемы производства свиней на убой в хозяйствах всех категорий выросли на 40% к уровню 2005 года. В прошлом году - на 8,7%, или на 234 тыс. тонн больше, чем в 2008 году. Суммарно в 2009 году было произведено около 3 млн тонн свиней в живой массе. В общем объеме мяса доля свинины составила 30% и продолжает расти.
Прибавилось и поголовье хрюшек - 107% к уровню 2008 года (17,3 млн голов).
Как и в птицеводстве, главными поставщиками товарной продукции являются вертикально интегрированные холдинги. Они же обеспечивают и галопирующий рост производства - 14,1% в 2008 году к 2007 году и 20,8% в 2009 году.
Немаловажно, что холдинги дают не только объемы, но и высокое качество продукции, сопоставимое с международными стандартами. Яркое тому подтверждение - показатели так называемой конверсии кормов, то есть количества корма, которое необходимо для получения 1 кг мяса. Например, признанные лидеры в сфере свиноводства датчане на производство 1 кг свинины затрачивают 2,76 кг кормов. Средняя конверсия на новых предприятиях России составляет 3 кг, на модернизированных предприятиях - 3,6 кг. Не сравнить с показателями в ряде личных подсобных хозяйств, где конверсия достигает 6-7 кг.
В отрасли продолжается строительство новых комплексов, техническая и технологическая модернизация производства. За последние три года было возведено и модернизировано 422 свиноводческих комплекса, на которых дополнительно произведено свиней на убой в 2009 году более 200 тыс. тонн в живой массе. При выходе их на полную проектную мощность в 2010 году планируется прибавка 160 тыс. тонн.
Несмотря на некоторые трудности посткризисного периода, свиноводство не сбавляет темп - в первом квартале 2010 года производство свиней увеличилось на 10,4%.
По мнению экспертов, одной из главных задач в свиноводстве является создание селекционно-генетических центров, которые позволят значительно увеличить потенциал отрасли.
Читайте: |
---|
![]() Зерновые кормаК ним относятся зерновые злаковые корма – овес, ячмень, кукуруза, рожь, пшеница и др. и зерновые бобовые - горох, вика, чечевица и др. Зерновые злак... |
![]() Выращивание кроликов на мясоМясная продуктивность кроликов. Количество получаемого мяса в расчете на самку основном стада, клетку или единицу израсходованного корма изменяется ... |
![]() Почему корова должна много естьГолодную корову накормить не составляет никакого труда. А вот побудить сытую корову к дополнительному потреблению корма требует глубокого знания фи... |
Период от средней до поздней лактации![]() В этот период производство молока и потребление кормов продолжает уменьшаться. Однако количество потребляемой энергии с избы... |
Убой свиньи и разделка туши![]() Не менее полусуток до убоя свинью не кормят, но обильно поят водой, чтобы очистился кишечник. Забивать животное лучше на бойн... |
На Ставрополье прошла выставка племенных овец![]() В Ипатово прошла 45 Краевая выставка племенных овец и коз. В ней приняли участие 25 лучших сельскохозяйственных организаций края... |
Советы по поводу покупки лошади и по выбору новой конюшни![]() Прежде чем покупать лошадь, надо найти конюшню. IMHO, вот какая она должна быть: (по пунктам) 1. Дорога до конюшни ни в коем... |
Опыт использования Ростостимулирующих препаратов в свиноводс![]() Для изучения влияния селеногранического препарата Селенолин и препарата САТ-СОМ на рост и развитие молодняка свиней гибридных по... |
Разведение нутрий![]() При разведении нутрий применяется размножение их в течение всего года или по сезонам. При круглогодовом размножении спаривание з... |
More in: Кролиководство, Коневодство, Козоводство, Норководство, Нутриеводство, Овцеводство, Оленеводство, Свиноводство, Скотоводство |
Кировская область «ставит» на молоко![]() КИРОВ, 18 сентября. Правительство Кировской области продолжает реализацию мероприятий, направленных на устой... |
Новые технологии в животноводстве![]() В 2009 году мы получили меньше урожай зерновых, по сравнению с 2008 годом. Однако цены на зерно занижены и н... |
Россельхознадзор недоумевает, почему Белоруссия ввела з![]() Специалисты Россельхознадзора не располагают информацией, почему Белоруссия ввела временный запрет на ввоз с... |