Все признаки, свойственные живому организму, условно разделяются на качественные и количественные. Развитие качественных признаков обусловлено небольшим числом генов, и им свойственна прерывистая изменчивость. Качественным признаком, возникшим в результате мутации (изменения) генов, т. е
Когда шкурка снята, сразу делают надрез брюшной полости тушки у тазовой кости, оттягивают брюшную стенку, разрезают ее вдоль белой линии грудной кости. В первую очередь осторожно удаляют желчный и мочевой пузыри. Затем разрезают лобное сращение, отделяют от мышц прямую кишку и удаляют кишечник и желудок, потом сердце, печень, легкие, трахеи и пищевод. Почки и почечный жир оставляют в тушке

За высокие вкусовые качества мясо нутрий получило широкое признание как диетический продукт. Его реализуют в различном виде: в тушках, полуфабрикатах, мелко измельченным, без костей, сырым и вареным.

Как известно, любое заболевание легче предупредить, чем лечить. Нутрии обладают малой восприимчивостью и относительно высокой устойчивостью к заболеваниям.
Родиной нутрии является Южная Америка: Уругвай, Парагвай, Аргентина, Чили, Бразилия. Жизнь этих зверьков была связана с водоемами. Их добывали прежде всего из-за вкусного мяса и лишь позже — из-за ценной шкурки. Повышенный спрос на мех нутрий значительно сократил в этих краях ее численность
Страница 3 из 8
![]() Факторы, влияющие на потребность коровы в питательных вещестКоличество питательных веществ, необходимых для организма коровы, зависит от следующих факторов: • массы животного; • возраста (количество отелов);... |
![]() Тенденции в изменении поголовья домашних оленейЧисленность домашних оленей в России не оставалась постоянной, причем ее изменения были связаны в основном с социальными и экономическими причинами.... |
![]() Типы клетокОсновные условия при содержании. Нужны клетки для взрослых племенных зверей. Ремонтный молодняк желательно выращивать отдельно от мехового, при этом... |
Породы свиней Сибири![]() До пятидесятых годов мировое и отечественное свиноводство имело преимущественно сальное направление. От свиней стремились получ... |
Клетки для нутрии. Чертежи, схемы, рисунки. (Климат зоны Кал![]() Некоторые нутриеводы используют иную конструкцию сарая с учетом своих климатических условий. Выгулы и домики в сарае расположены... |
ВОЗРАСТНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ДЫХАНИЯ И ГАЗООБМЕНА У ЯГНЯТ РАЗНЫХ Г![]() С внедрением мясного овцеводства, в центральную степную зону Украины завозят из-за кордона овец скороспелых узкоспециализированн... |
Арестованные за долги у фермера в Забайкалье свиньи пошли с![]() Судебные приставы в Забайкальском крае в четверг продали первых девять свиней из 180 животных, арестованных у фермера, который н... |
Содержание ремонтных телок![]() При организации содержания ремонтных телок необходимо обеспечить чистоту, поступление свежего воздуха, свободный доступ животны... |
Управление оленеводством![]() Оленеводство как специфическая отрасль сельскохозяйственного производства требует особого подхода к управлению. К нему нельзя от... |
|
More in: Кролиководство, Коневодство, Козоводство, Норководство, Нутриеводство, Овцеводство, Оленеводство, Свиноводство, Скотоводство |
|
Гигиеной - по свиноводству!![]() Недавно был создан Национальный российский союз свиноводов. И впритык к этому событию в Государственной Думе... |
Елена Скрынник: подорожания продуктов быть не должно![]() Министерство сельского хозяйства не прогнозирует повышения цен на продукты, заявила в интервью каналу Вести... |
В Чечне заработают пять животноводческих хозяйств![]() В Чеченской Республике в 2009 году планируется ввод пяти животноводческих комплексов мясного направления на ... |