Свиньи

свиньи

Свинью по праву называют домашней копилкой: отходы сада, огорода, кухни она превращает в ценные продукты питания.

Свиньи обладают ценными биологическими особенностями, резко отличающимися от всех других домашних животных, — они очень плодовиты. За один опорос свином».... 10—12,. а иногда 20—25 поросят, тогда как корова, как правило — одного детеныша, овцематки — одного-двух. У свиней очень короткие периоды беременности и лактации (подсоса) Так, у коров они соответственно длятся 285 и 305 дней, у овцематок—150 и 120—150, а у свиноматок—114—115 и 60 дней. Это дает возможность получать в год от каждой матки два опороса, или 20—25 поросят. При сокращении периода подсоса до 21—30 дней (что часто практикуется в индивидуальных хозяйствах) в течение двух лет получают даже пять опоросов, или 50—60 поросят.

Свиньи очень скороспелые, так как у них высокая энергия роста, особенно в молодом возрасте: растут в 10—12 раз быстрее, чем крупный рогатый скот и овцы. Нередко взрослые свиньи достигают живой массы 400—500 кг. При хорошем кормлении в возрасте 5—6 месяцев молодняк весит 100 кг и его можно забивать на мясо. При этом получают нежную, сочную, нежирную свинину, обладающую диетическими свойствами.

Половая зрелость у свиней наступает в 5—6 месяцев, а в в—9 при живой массе 100—130 кг их можно использовать для случки. Следовательно, годовалая свинья может принести первый приплод, в то время как овца дает первое потомство лишь в 22 месяца, а корова — в 2—2,5 года.

От других видов животных свиньи отличаются высоким выходом полезных продуктов. При убое овец выход мяса с «остями (туша) составляет 45—50% от живой массы, у крупного рогатого скота — 50—55, у свиней при мясном и беконном откорме молодых животных — 70—75, а при сальном откорме взрослых свиней — 80—85%. Известны случаи, когда хряков и маток откармливали до 600—650 кг, убойный выход составлял почти 90%, а чистого сала получали около 300 кг. Чтобы произвести 10 т мяса с учетом убойного выхода и его калорийности, то нужно иметь 85 коров, или 350—400 овец, или всего четыре свиноматки.

Свиньям характерны высокие акклиматизационные способности. Они получили самое широкое распространение по всему земному шару, их с успехом разводят как в полярных, областях, так и на экваторе. Создать для них условия несложно.

Свиньи обладают и другими очень интересными особенностями, знание и максимальное использование которых принесет большую хозяйственную пользу их владельцам. Они легче. подвергаются дрессировке, быстро привыкают к определенному распорядку дня, что значительно облегчает уход. Распространенное мнение, что свинья — грязнуля, необоснованно. В современных крупных хозяйствах для маток устраивают специальные станки-уборные, что дает возможность легко поддерживать, чистоту в свинарниках. Что же касается грязи, то, действительно, летом, в жаркую погоду, свиньи находят лужи или зарываются в ил. Но если сделать бассейн с чистой водой или навес от солнцепека, то свинья никогда не полезет в грязь. Кстати свиньи — прекрасные пловцы. У них очень острые слух и обоняние, даже собаки не могут соперничать с ними в этом отношении, а также тонкое осязание: свинья может выбирать отдельные, даже самые маленькие зернышки и кусочки корм Интересно, что в хозяйствах, где откармливают свиней на дешевых отходах, очистку корма от осколков стекла, кусочки металла и тому подобного не производят, но свиньи никогда не проглатывают того, что им вредно




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Советы животноводам:

News image

Качество мышечной ткани свиней при использовании биогенных с

При оценке качества мяса большое значение имеют физико-химические и товарно-технологические характеристики. Такие как кислотность, влагоудерживающая...

News image

И ещё о кролиководстве

Кролики — млекопитающие семейства зайцев отряда зайцеобразных. Породы домашних кроликов относятся к виду обыкновенный кролик. Родиной его считают ст...

News image

Формируем племенное стадо

Племенное стадо формируется из лучших зверьков. Учитываются их плодовитость, размер тела, качество опушения. Положительные признаки должны быть стой...

Новости животноводства:

Растения ядовитые для кроликов

News image

Вообще-то кролики распознают вредные для них травы.Но надо знать травы,особо ядовитые для кроликов.Опасно кормить кроликов утрен...

Внешняя среда для лошади

News image

Лошадь принадлежит к числу животных, имеющих распространение в самых различных климатических условиях: в сухих степях, в пустыня...

Некоторые факты

News image

В условиях Украины необходимо развивать экономику, опираясь на поиск и смелое использование быстро внедряемых передовых технолог...

Кролиководство как бизнес или преимущества разведения кролик

News image

Кролиководство – самая доходная из всех отраслей животноводства. Кролики – самые многоплодные животные в сельском хозяйстве на...

Кормление первотелок

News image

При кормлении коров-первотелок еще в большей степени важно то, что было сказано о кормлении коров в период сухостоя и первую с...

Почему корова должна много пить

News image

Молочной корове необходимо 4 - 5 л воды на образование 1 кг молока. Следовательно, корову надо приучить к большому потреблению ...

More in: Кролиководство, Коневодство, Козоводство, Норководство, Нутриеводство, Овцеводство, Оленеводство, Свиноводство, Скотоводство

Коневодство:

News image News image
News image News image
News image News image
News image News image

Овцеводство:

News image News image
News image News image
News image News image
News image News image

Свиноводство:

News image News image
News image News image
News image News image
News image News image

Авторизация



Забыли пароль? Забыли логин? Регистрация