Решать вопросы только творчески!

С 1 марта 2010 года вступили в силу требования об обязательной утилизации либо переработке барды (закон допускает оба варианта). Барда - это отходы спиртового производства, которые образуются в огромном количестве: при выпуске одного литра спирта получается 12 - 14 литров барды. А в среднем завод выпускает в год около 700 тыс. декалитр спирта.

Барда, получаемая на предприятии, похожая на взвесь разваренного зерна в воде, использовалась как кормовой материал для крупнорогатого скота в основном в ближайших хозяйствах. Хранить ее долго нельзя, если в течение суток не реализовали, то ни о каких дальнейших перевозках речи не велось, тем более на дальние расстояния.

Чтобы избежать потери ценного кормового продукта, на заводе решили вплотную заняться процессом его переработки, тем более и Федеральный закон «О регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» этого требует.

Издавна повелось на заводе к решению любого вопроса подходить нестандартно, к каждому начинанию творчески. Не стал исключением и данный случай. Выполняя требования федерального закона, специалисты решили не просто получить обычную барду сухую, а создать уникальный продукт.

- Мы долго изучали существующие в мире и в России технологии переработки барды, - рассказывает главный инженер ОАО «Иткульский спиртзавод» Ольга КЛЮКИНА. - Сделать выбор было достаточно сложно. Таких цехов в России единицы, но полную переработку не делал никто. Изучив российский, советский, мировой опыт, мы определились с технологией, приступили к проектированию и впоследствии к монтажу здания и оборудования. Сегодня работа завершена, и цех по переработке барды послеспиртовой пущен в эксплуатацию. Это позволило придать технологическому процессу производства спирта новую форму - замкнутого цикла.

Владимир МОИСЕЕНКО, заместитель генерального директора по производству НТЦ «Спиртпищепром» (г. Москва):

- Мы осуществляли руководство пуско-наладочными работами этого цеха. В нем установлено надежное оборудование, изготовленное на российских предприятиях, входящих в холдинг «Спиртпищепром», а также две современные установки китайского производства. Сотрудники нового цеха прошли специальное обучение. Общий уровень их подготовки я оцениваю как высокий.

Наша компания провела аудит более 100 предприятий России, и могу с уверенностью сказать, что Иткульский спиртзавод - один из лучших спиртовых заводов страны. Что касается нового цеха, то аналогов такого производства по переработке барды в России пока нет. Здесь внедрен ряд разработок, которые улучшают качество продукции, придают ей особую ценность.