Продукт, нужный стране?

У этих людей нет ни выходных, ни праздников. И не важно, сколько в их «подчинении» крупнорогатых — пять или пять тысяч.

На прошлой неделе в столице Черноземья состоялся Агропромышленный форум, в рамках которого прошло выездное заседание Комитета Торгово-промышленной палаты РФ по предпринимательству в агропромышленной сфере. Была заявлена тема: «Молочное животноводство: перспективы и проблемы развития». Как признаются участники, «разговор получился живой». Оно и понятно: по крайней мере, на сегодняшний день проблем в молочном животноводстве значительно больше, чем перспектив.

— Сегодня в России создаются такие экономические условия, при которых молочное животноводство остаётся убыточным, как бы активно сельхозпроизводитель не работал, — рассказывает председатель комитета по предпринимательству в агропромышленной сфере ТПП РФ Виктор СЕМЁНОВ. — И единственный способ сохранить его — это активная позиция аграриев.

Участники заседания видят два способа обороны своих позиций. Первый — создание кооперативов. Сельхозпроизводители объединяются, организуют собственную переработку и в цепочке распределения денег наконец-то оказываются не на самом обделённом месте. Минус у этого способа один. Опыт создания кооперативов у сельхозпроизводителей уже есть. И не самый удачный.

Второй способ — государственное регулирование, которое определит ценовую политику. Правда, в этом случае аграрии могут лишь высказывать свои пожелания.

Спасать молоко придётся ещё и любовью. Любовью населения к этому продукту. По результатам исследований, потребление россиянами молока не превышает 73% от рекомендуемой нормы.

По словам председателя Национального союза производителей молока Андрея Даниленко, в конце 2007 года произошло резкое повышение закупочных цен на молоко, что привело к повышению цен и на полках магазинов. В течение следующего года повышение цен произошло в среднем на 40%! Это привело к тому, что потребление молочной продукции упало на 12%.

В 2009 году власти наконец-то начали работу по снижению цены на продукт. Результат — по итогам первого полугодия 2009 года спрос на молоко повысился на 2,5%.

Дальше — активная работа по снятию негативного ажиотажа вокруг качества молочной продукции и подготовка социальной рекламы о важности потребления молочных продуктов. Федеральная программа «Школьное молоко», кстати, уже работает на данную идею. Но тот факт, что этот самый школьный стаканчик обходится государству в 26 рублей (!), заставляет задуматься о её доработке.