Высокое соотношение концентратов : грубые корма приводит к снижению содержания жира в молоке. Основными факторами, которые обычно связаны со снижением жирности молока при использовании высококонцентратных рационов с малым количеством грубых кормов, являются:
• уменьшение количесва ацетатов и увеличение количества пропиатов в рубце;
• снижение рН рубцового содержимого;
• уменьшение количества ацетатов в крови и использования их молочной железой;
• снижение количества кетонов в крови.
Следует добавить, что рационы, вызывающие снижение жирномолочности, способствуют отложению большого количества жира в теле животного.
Рационы с высоким содержанием концентрированных кормов при низком уровне грубых кормов, как известно, уменьшают секрецию слюны. В результате снижается общая буферная емкость рубцового содержимого, уменьшается его рН, что способствует размножению микроорганизмов, вырабатывающих пропионовую кислоту. В этих условиях замедляется синтез молочного жира, т. е. происходит секреция молока с пониженным количеством жира.
Большинство исследований показывают, что содержание жира в молоке не снижается, если в рацион коровы включено не менее 6,7кг грубого корма (неизмельченного сена), что эквивалентно 1,5 кг на 100 кг живой массы. При этом рацион должен содержать от 15 до 20 % сырой клетчатки.
При использовании обильно концентратных рационов высокий уровень синтеза молочного жира можно поддержать за счет добавки в рацион бикарбоната натрия или калия (0,36 - 0,45 кг на животное в сутки) или окиси магния (0,14-0,18кг). Нормализовать жирномолочность молока можно также добавкой в рацион молочной сыворотки с частично удаленной из нее лактозой. Взрослая лактирующая корова может потреблять до 130 - 180 кг жидкой сыворотки в сутки в течение года и более без каких-либо отрицательных последствий. По питательности такое количество сыворотки эквивалентно 13,5кг концентратов. Лучше использовать свежую сыворотку, чем ферментированную. Когда коровы пьют сыворотку вволю, они потребляют меньше воды. Однако молочная сыворотка более дорогая добавка, чем указанная выше.
Снижение жирномолочности у высокопродуктивных коров иногда наблюдается и при скармливании больших количеств зерна, переработанного методом гранулирования или флакирования. Тщательное измельчение кормов всегда приводит к депрессии синтеза молочного жира и понижению эффективности лактации в целом у молочных коров. Тщательно измельченные корма значительно быстрее проходят желудочно-кишечный тракт, что ведет к снижению их переваримости.
Читайте: |
---|
![]() Содержание нутрийКлетки для содержания нутрий лучше размещать в специальных помещениях или сараях в два яруса по обеим сторонам центрального прохода. Сараи обяз... |
![]() Кормление пушных зверей (ЧАСТЬ 1)1. Характеристика кормов 2. Кормление хищных зверей. Потребность в энергии и питательных веществах |
![]() Повышение репродуктивных качеств свиноматок за счет примененСвиноводство России, вслед за птицеводством, ускоренными темпами переводится на промышленную основу, что позволяет существенно повысить производител... |
Коневодство![]() В хозяйстве адыгов немалую роль играло коневодство. Ими выведены были местные породы лошадей - шолох, бечкан и другие. По наблюд... |
Вентиляция улучшает микроклимат![]() При вентилировании животноводческих помещений теплый, влажный, загрязненный воздух непрерывно должен заменяться сухим, прохлад... |
Особенности развития подсвиников при использовании алюмосили![]() В условиях большой напряженности мясного баланса страны свиноводству, как одной из скороспелых отраслей животноводства, отводитс... |
Регулирование объема рациона![]() Искусство кормления высокопродуктивных коров заключается в умении организовать кормление так, чтобы животные потребляли как можн... |
Негативный энергетический баланс![]() Здоровье и питание коровы в ранней стадии лактации являются очень важными факторами для производства молока на протяжении всег... |
Нарушение обмена веществ при нитрат-нитритных отравлениях![]() Нитраты и нитриты относятся к антиспазматическим ядам, действующим на нервную систему, сосуды, кровь, почки, плод. В малых дозах... |
More in: Кролиководство, Коневодство, Козоводство, Норководство, Нутриеводство, Овцеводство, Оленеводство, Свиноводство, Скотоводство |
Ленинградская область: В сельском хозяйстве – рост прои![]() Всеми сельхозпроизводителями Ленинградской области за январь-август 2010 года произведено продукции на сумму... |
В Бабынинском районе прошел семинар по развитию мясного![]() В качестве наглядного пособия для семинара выбрали центр генетики в Бабынинском районе. Здесь практически в ... |
Ким Чен Ир призвал КНА развивать животноводство в целях![]() Лидер КНДР Ким Чен Ир призвал подразделения Корейской народной армии /КНА/ развивать животноводство для того... |